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quinta-feira, 11 de junho de 2015

COMIDA DI BUTECO - FORTALEZA

Clássico Rei da Paz
Saiu o resultado dos melhores botecos de 2015, em Fortaleza.  Foram 18 botecos participantes, super centrados, impecáveis e criativos nas escolhas de seus pratos que, neste ano, obrigatoriamente, pedia alguma fruta!
Somadas a escolha do público e dos jurados, que analisaram não só os petiscos deliciosos mas também o atendimento, a higiene e a temperatura da bebida servida junto ao petisco! Tudo isso faz um boteco ser o melhor!
Dos  18 concorrentes nesta capital, os três melhores classificados  são:
Tronco do Gaúcho.  O petisco da vez foi o Clássico Rei da Paz, que nada mais era que Linguiça de costela bovina especial da casa, acompanhada de batata doce a dorê e abacaxi caramelizado
O  2º lugar ficou com  o boteco Tereza e Jorge,  com sua Asinha invertida com geleia de laranja. O petisco eram Tulipas de frango desossadas, recheadas com purê de macaxeira e bacon. Para acompanhar, um molho de alho e geleia de laranja sensacionais!

O 3º colocado foi o Bar O Camocim, com o seu petisco intitulado Pernil Surpresa: pernil recheado com banana e assado na panela, para acompanhar vinha uma farofa de banana espetacular também!

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