A programação do 7º. Festival Internacional do Chocolate & Cacau foi apresentada, a sexta-feira passada (22), em evento com a presença do secretário estadual do Turismo, Nelson Pelegrino. O festival, que tem apoio do Governo da Bahia, acontece de 11 a 14 de junho, no Centro de Convenções de Ilhéus, na região sul.
Com o tema 'Declare seu amor ao Chocolate', o festival reunirá expositores de chocolates finos e de tecnologia de produção, além produtores de cacau. A programação consta de palestras, debates, workshops, cozinha-show e ateliê do chocolate. Uma feira vai reunir expositores, que já produzem chocolates finos com certificado de origem do Sul da Bahia.
Os participantes também podem visitar fazendas de cacau, a fim de acompanhar o processo de produção, em meio a áreas preservadas de Mata Atlântica. De acordo com Marco Lessa, organizador do evento, este é um projeto que contempla diversos segmentos econômicos, como agronegócio, gastronomia e turismo. Fortalecimento do turismo
O secretário Nelson Pelegrino destacou que “Ilhéus é conhecida mundialmente pela obra de Jorge Amado e agora está sendo distinguida pela produção de chocolate. Isso também terá impacto positivo no turismo, já que as pessoas poderão conhecer os locais que inspiraram os romances do escritor e saborear um dos melhores chocolates do mundo”.
O prefeito de Ilhéus, Jabes Ribeiro, reforçou a importância da parceria com o Governo do Estado. “Este apoio cria condições para que Ilhéus seja um destino turístico nacional e internacional, potencializando as belezas naturais, a história e a cultura da cidade”.
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