Para que quer conhecer novos sabores e aprender a preparar um tradicional sorvete italiano, o curso de Pâtisserie e Boulangerie do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia da América Latina, promove desde ontem e até hoje, em parceria com a Sorvemarq, um workshop especial sobre produções de confeitaria e gelatos.
A atividade é comandada pelo premiado chef glacier Francisco Santana, um dos grandes nomes do segmento no Brasil.
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