Todo turista reconhece ter Fortaleza um quê que agrada. Não é especificamente sua temperatura amena, o sol brilhante, a orla marítima, seus pontos culturais e de lazer, nem a cordialidade e alegria do povo. A soma destes fatores leva o visitante a gostar de primeira da capital dos cearenses, mesmo apesentando senões aqui e acolá.
MERCADO CENTRAL - Um dos locais que faz parte deste todo que “pega” o turista em Fortaleza sem dúvida é o Mercado Central, “shopping” de maior atração para bons momentos de compras de um artesnato variado e de muito bom gosto, em que se misturam a renda de qualidade excepcional, as confecções para todos os momentos, as criações folclóricas, as redes sofisticadas para um saudável descanso, a deliciosa castanha de caju e doces vários, enfim um gama de produtos que insinuam aquisição.
A visita quase obrigatória ao Mercado Central é um dos grandes apelos para o turista, principalmente aquele que vem para conhecer o que de melhor a cidade oferece, na união compras e lazer. Os depoimentos são unânimes em afirmar serem excelentes e produtivos os momentos reservados para a visita ao Mercado. São tão variadas as ofertas nos quatro pavimentos da construção não muito convencional, tantas novidades que o visitante se perde nas horas. Se cansou ou está com fome, não há problemas, pois na praça de alimentação no segundo pavimento obedece o que de melhor a gastronomia cearense pode oferecer.
UM POUCO DA HISTÓRIA – Dando passos ainda tropegantes, a pequena Fortaleza de 1809 viu seu primeiro mercado público, ali no Centro mesmo, mais ou menos nos lados e locais onde hoje se situam os Correios e Telegrafos, O Banco do Brasi, a Praça Waldemar Falcão e o Palácio do Comércio. Em seguida, o prédio denominado de Cozinha do Povo,e, depois , passando pelo Mercado da Carne, surgiu o mercado que funcionou até o final de 1997 e que hoje, após adaptado, se chama Centro de Referência dol Professor, englobando a Biblioteca Virtual Moreira Campos e a Galeria Abntônio Bandeira.
O atual Mercado Central de Fortaleza, em local priviliado do Centro da Cidade, nas proximidades do Quartel General da Catedral Metropolitana, foi inaugurado no dia 19 de janeiro de 1998. É gerido pela ALMEC, mas de propriedade da Prefeitura de Fortaleza. A administração do mercado foi passada para a Associação dos Lojistas do Mercado Central pela lei Nº 8073, de 21 de outubro de 1997. Tem 553 boxes e 18 banheiros, distribuídos em 5 pavimentos, sendo um deles destinado a estacionamento compreendendo área total de 9.690,75 m².
A ALMEC, sob a presidência do empresário Juarez Gonçalves Elias, recentemente reeleito, com a Prefeitura, vem realizando várias obras. Em andamento está o novo teto (60% executado). Já houve a modernização dos dois elevadores setor A e setor B e, para melhor apresentação, todos os funcionários estão com fardamento padronizado.
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