ENCONTRO GASTRONÔMICO

Filé de Tilápia Grelhada

Para comemorar o crescimento do consumo e a popularidade dos pratos feitos com tilápia, a Associação Cearense de Aquicultores – ACEAQ realizará hoje, a partir das 20 horas, no restaurante Tilápia, o Encontro Gastronômico da Tilápia. 

No comando da cozinha, o chef Valdir  apresentará três receitas especiais: Tilápia Fortalezense, Tilápia Cearense, Tilápia Nordestina e Tilápia Brasileira. Na ocasião, o presidente da ACEAQ , Camilo de Moraes,  falará sobre o crescimento do consumo da Tilápia no Estado.

Vale lembrar que as qualidades nutricionais  fazem do peixe  uma excelente escolha como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Rico em ácidos graxos ômega-3, um tipo de gordura boa, o consumo regular de Tilápia, segundo os entendidos,  é recomendado para ajudar a proteger o coração, o cérebro e as articulações.